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 Que pensez-vous des baies de goji?

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restingue
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MessageSujet: Que pensez-vous des baies de goji?   Jeu 13 Déc 2012 - 18:03

Valeur nutritive et médicinale[modifier]

Depuis des millénaires, les baies de goji sont consommées en Asie et sont réputées pour leurs vertus médicinales. Elles sont censées stimuler le jing 精 et revigorer le qi 气 (énergie vitale)2.

Relativement riche en vitamines, en minéraux et en oligoéléments, la baie est souvent présentée comme un « superfruit »3 . C'est aussi une très importante source d'antioxydants avec une très importante proportion de caroténoïdes mais aussi avec quatre polysaccharides (sucre) considérés comme les composés actifs responsables des effets bénéfiques.

Les baies de goji4 contiennent :
18 sortes d'acides aminés, en quantités huit fois supérieures à celles trouvées dans le pollen. Elles contiennent les huit acides aminés essentiels, dont le tryptophane et l'isoleucine;
21 oligo-éléments, du zinc au fer en passant par le cuivre, le sélénium et le phosphore;
plus de bêta-carotène que les carottes; 8,4mg v/s 6.6mg
autant de calcium que le lait (112,5mg)
plus de protéines que le blé (12,10mg. vs 10,59mg.)
des vitamines, dont B1, B2, B6, C et E;
des bêta sitostérols, aux propriétés anti-inflammatoires.

Le goji permettrait de renforcer les défenses immunitaires (propriétés anti-inflammatoires), de faire baisser la tension artérielle, le taux de cholestérol et de sucres dans le sang, d'améliorer l'assimilation du calcium, et de soulager le foie.

Le goji est présenté comme pouvant être utile dans les cas de fatigue, de faiblesse immunitaire, d'hypertension, d'infection urinaire, d'excès de cholestérol, de prévention des troubles oculaires. Certains chercheurs chinois supposent que cette baie fait partie des aliments qui pourraient retarder le vieillissement cellulaire5.

J'ai fait tremper quelques baies de goji afin qu'elles ramolissent et j'en ai donné UNE à chaque BB sussu. Ils se sont jetés dessus.
Quen pensez-vous?

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grisaby

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MessageSujet: Re: Que pensez-vous des baies de goji?   Jeu 13 Déc 2012 - 18:21

Est-ce que c'est bon ? manger
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grisaby

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MessageSujet: Re: Que pensez-vous des baies de goji?   Jeu 13 Déc 2012 - 18:22

Est-ce que c'est bon ? manger
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Beharrik
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MessageSujet: Re: Que pensez-vous des baies de goji?   Jeu 13 Déc 2012 - 18:26

Pour les humains c'est le nouveau truc à la mode, pour les tortues... je ne sais pas trop. Mais je me dis que comme ils se sont jetés dessus, ça ne peut pas leur faire de mal, si? Si ce n'était pas bon pour eux, ils n'auraient peut être pas été aussi radical?

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restingue
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MessageSujet: Re: Que pensez-vous des baies de goji?   Jeu 13 Déc 2012 - 18:27

Ben oui ! Avec K... nous en mangeons le matin !

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Beharrik
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MessageSujet: Re: Que pensez-vous des baies de goji?   Jeu 13 Déc 2012 - 18:31

Kamel, Karim, Kevin, Kadder, Kenzo, Keny, Kerwann... ok je me tais et je sors...

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Cécé02

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MessageSujet: Re: Que pensez-vous des baies de goji?   Jeu 13 Déc 2012 - 18:53

Il y a l'air de n'y avoir que des bonnes choses là dedans ^^
Sec ça a un goût et une texture spéciale, j'ai jamais tester humidifié.
C'est très bon pour nous donc pourquoi pas pour elle, après à voir s'il n'y a pas de contre-indication.

@Beharrik : tu sais bien qu'elles se jettent sur tout ce qui a "bon goût" donc pas forcément ^^
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restingue
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MessageSujet: Re: Que pensez-vous des baies de goji?   Jeu 13 Déc 2012 - 20:46

Surtout que les baies sont bien rouges !!!

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Cécé02

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MessageSujet: Re: Que pensez-vous des baies de goji?   Jeu 13 Déc 2012 - 21:09

humidifiées ça doit être super flash ^^
Pour nous on peut en faire de la confiture en les faisant cuir dans du thé infusé avec un peu de sucre c'est très bon ^^
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restingue
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MessageSujet: Re: Que pensez-vous des baies de goji?   Jeu 13 Déc 2012 - 21:25

Beharrik a écrit:
Kamel, Karim, Kevin, Kadder, Kenzo, Keny, Kerwann... ok je me tais et je sors...

Râté il faut que tu cherches encore d'autres prénoms.......fille !!!!!

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MessageSujet: Re: Que pensez-vous des baies de goji?   Jeu 13 Déc 2012 - 21:33

Ben j'y ai pensé en envoyant Razz ... mais y a trop de prénoms de filles qui commencent pas K, alors que pour les mecs il n'y en a pas tant que ça...
Karine?

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restingue
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MessageSujet: Re: Que pensez-vous des baies de goji?   Jeu 13 Déc 2012 - 21:37

tongue non

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MessageSujet: Re: Que pensez-vous des baies de goji?   Ven 14 Déc 2012 - 6:41

C'est Kanaille ! Youpiii
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MessageSujet: Re: Que pensez-vous des baies de goji?   Ven 14 Déc 2012 - 7:13

Non c'est pas Kanaille, elle est trop gentille pour s'appeler comme ça Very Happy

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MessageSujet: Re: Que pensez-vous des baies de goji?   Ven 14 Déc 2012 - 9:47

Moi j'ai trouvé Very Happy Mais bon, on dérive carrément du sujet! (dis celle qui a commencé :S )

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MessageSujet: Re: Que pensez-vous des baies de goji?   Ven 14 Déc 2012 - 10:19

Il paraît que les fruits de goji frais sont plus riches, sur les fruits secs ils auraient tendance à exagérer certains composants pour effectivement les vendre puisque c'est très à la mode comme l'a dit Beharrik Wink

Cette année j'ai eu une poignée de baies de mon arbrisseau que j'avais acheté dans une pépinière suisse (celui qui me vient de france a fait des fleurs mais elles n'ont rien donné...) je les ai goûtées et ça a un goût entre le poivron sucré et la tomate cherry, inutile de dire que les tortues se sont jeté dessus. De temps en temps je pense que c'est bien, ça fait un bon apport de vitamines et minéraux.


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MessageSujet: Re: Que pensez-vous des baies de goji?   Ven 14 Déc 2012 - 10:31

Je n'ai donné qu'une graine à chaque BB. A quel rythme crois-tu que je pusse leur en donner?

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MessageSujet: Re: Que pensez-vous des baies de goji?   Ven 14 Déc 2012 - 10:34

quelques graines toutes les 2 semaines ça devrait aller. Mais comme les sulcata doivent plutôt avoir des fibres que des sucres bruts je serais d'avis de ne pas trop en donner, il ne faudrait pas que cela déstabilise leur flore intestinale par exemple.

C'est toujours dur de dire la quantité "juste" de toute façon, observe leurs selles, si tu trouves qu'elles changent d'aspect et d'odeur il faudra encore espacer la distribution de baies de goji Laughing

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MessageSujet: Re: Que pensez-vous des baies de goji?   Ven 14 Déc 2012 - 10:41

Leurs selles sont bien moulées et n'ont pas eu dechangement depuis LA graine de goji. je pourrais en donner une par semaine peut-être? tu en penses quoi?

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MessageSujet: Re: Que pensez-vous des baies de goji?   Ven 14 Déc 2012 - 13:34

Oui je pense que ça ira Very Happy

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MessageSujet: Re: Que pensez-vous des baies de goji?   Ven 14 Déc 2012 - 13:58

Merci Laughing

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