La sonde de température doit être placée dans le substrat, au niveau des œufs.
En incubateur, on conseille de ne pas dépasser 35° en continu. Mais dans la nature, il y a parfois des températures extrêmement élevées (les gradients sont très progressifs, en raison de l'inertie de la terre)...
Les tortues choisissent généralement un endroit très ensoleillé, donc très chaud, pour pondre : ainsi les œufs sont soumis à des températures très élevées (parfois plus de 40° pendant quelques heures).
A la fin de l'incubation, c'est-à-dire après la période thermosensible, mieux vaut baisser à 29-30°.