Analyse des figues de Barbarie

La figue de Barbarie fournit des apports vitaminiques variés
et intéressants. Le taux de vitamine C atteint 22 mg
aux 100 g, une valeur plus élevée que celles qu’on
relève généralement dans les fruits
métropolitains. Elle renferme aussi de la provitamine
A (sous forme de béta-carotène et de
cryptoxanthine), à raison de 45 à 60 µg aux 100
g. Enfin, des vitamines du groupe B sont également
présentes, à des taux proches de ceux de la plupart
des fruits frais (0,02 mg de vitamine B1, 0,03 mg de vitamine B2,
0,4 mg de vitamine B3 ou PP).

Parmi les minéraux , on observe, outre une dominante
de potassium (habituelle dans les végétaux frais),
des taux particulièrement élevés de calcium
(46 mg pour 100 g) et de magnésium (28 mg) : ils sont parmi
les plus élevés pour un fruit frais. Le phosphore ne
dépassant pas 32 mg, on aboutit à un rapport
calcium/phosphore très nettement supérieur à

1, ce qui favorise la bonne assimilation calcique. On peut aussi
noter la présence de fer et de cuivre en quantités
non négligeables (respectivement 1,1 mg et 0,6 mg).

Bon appétit !!!!!

Merci restingue - - - et ça tombe bien parceque on en mange quasiment tous les jours chez moi !

Et nos carapaces adorent !!!!! Ne pas trop en donner aux bébés car il y a risque de constipation mais pas de problèmes pour les autres.

Merci restingue pour cette analyse détaillée... Je pense qu'on la mettra en post-it, c'est une très bonne information !

merci pour ces informations très utiles!

Merci pour cette info vraiment très intéressante

Pour les sulcatas on peut en donner des figues une fois toutes les deux semaines si on veut respecter leur biotope car au Sénégal......pas de figues de Barbarie !!! par contre pour les raquettes du figuier on peut donner une à deux fois par semaine. En ce moment je donne des morceaux à mes sussus qui aiment bien les croquer.

Je vais rajouter ton texte dans les post-it sur l'alimentation des terrestres méditerranéennes et exotiques si tu veux bien Restingue

Oui pas de problèmes;

La figue de Barbarie est un puissant antidiarrhéique, et un constipant.

donc comme toute bonne chose il ne faut pas en abuser

Mince !!! Mais fallait le dire tout de suite !!!
Bon, je vais me mettre aux pruneaux !!!!

Cela pourrait être utile pour les diarrhées des tortues....à condition d'avoir les figues !!!!

Vinch a écrit:

Mince !!! Mais fallait le dire tout de suite !!!
Bon, je vais me mettre aux pruneaux !!!!

+1

restingue a écrit:

Cela pourrait être utile pour les diarrhées des tortues....à condition d'avoir les figues !!!!

Merci, Restingue,

j'avais essayé, et elles en avaient goûté un peu...

Le problème est qu'ici, quand on en trouve, c'est déjà septemble, et elles mangent déjà beaucoup moins !

Oui c'est vrai, ici ce ne sont que les tropicales qui y goûtent vraiment...

J'ai trouvé l'analyse des figues de Barbarie sur "Médisite l'internet au service de la santé".
Il faut peut-être l'indiquer dans le post-it.